Dans le quartier Graslin à Nantes, un bar restaurant propose une cuisine raffinée et des cocktails maison dans une ambiance détendue, idéale pour une soirée privative ou un moment de détente. Les techniques culinaires privilégient la fraîcheur des produits et l’association harmonieuse des saveurs pour garantir une expérience complète.
L’originalité des cocktails, élaborés sur place, s’harmonise avec une carte gastronomique saisonnière, offrant un équilibre subtil entre créativité et tradition. Ce savoir-faire fait du restaurant-bar l’AMBROSIA une référence à Nantes, invitant à un contact pour tout projet privatif ou découverte en toute convivialité.
Pour le déjeuner, Ambrosia vous propose une carte créative avec plusieurs choix possibles. Le chef Clément conçoit sa carte en fonction des arrivages et utilise des produits frais et de saison !
Pour le soir, place aux cocktails et mets à partager ! Dans une ambiance festive et chic, vous profiterez d'une offre d'antipasti fais maison ainsi que d'une carte des boissons avec des cocktails atypiques et originaux.