Carte de votre restaurant bar à Nantes quartier Graslin : Nos Plats, Nos Cocktails, Nos Vins, Nos Planches
Ganache chocolat blanc
Prix :
Non renseigné
Ganache chocolat blanc & citron vert, pamplemousse et son biscuit
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Poisson du marché
Prix :
Non renseigné
Poisson du marché, crème de haricot blanc persillé, carotte au vin blanc & estragon
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Potimarron rôti
Prix :
Non renseigné
Potimarron rôti accompagné d'un assortiment de champignons
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Gâteau nantais
Prix :
Non renseigné
Gâteau nantais accompagné de sa mousse au chocolat
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Cuisse de pintade
Prix :
Non renseigné
Cuisse de pintade, crème st-herbleu, brunoise de marron persillé & poire au vin blanc
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Trilogie de jambon
Prix :
Non renseigné
Trilogie de jambon : en brunoise, en crème et en mousse
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Suggestion du chef
Prix :
Non renseigné
Selon les arrivages et l'imagination de notre chef, Clément
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