Un lieu unique
Place Graslin
L'ambrosia

Ambrosia : Bar Restaurant Lounge avec terrasse dans le centre-ville de Nantes quartier Graslin

Bienvenue à l'Ambrosia, un lieu unique.

Situé au cœur de Nantes, à proximité de la place Graslin, l'Ambrosia vous accueille dans un lieu alliant élégance, convivialité et créativité !

Ouvert du mardi au samedi midi et soir, notre bar à cocktails et restaurant est le lieu parfait pour un déjeuner (au soleil sur notre grande terrasse !), un afterwork entre collègues, un café entre amis ou encore un apéritif suivi d'un dîner dans une ambiance conviviale. 

C'est un lieu unique où la créativité est le maître-mot. 

À l'Ambrosia, vous partirez dans un univers raffiné et décontracté, où chaque détail a été pensé pour créer une ambiance chaleureuse et accueillante. Un design chic et moderne mêlant une atmosphère conviviale ainsi que des espaces cocooning !

Disposant également d'un restaurant, l'Ambrosia vous propose une carte bistronomique aux accents atypiques et raffinés élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.

Chaque plat vous amènera au sein d'un véritable voyage culinaire où chaque bouchée sera un plaisir pour vos papilles. 

Découvrez notre tout nouveau bar à cocktails à Nantes et partez à la découverte de nouveautés ! 

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Le bar

À la découverte de cocktails créatifs...

L'Ambrosia est bien plus qu'un simple bar à cocktails. Ce lieu vous invite à un voyage sensoriel où chaque création sera une nouvelle aventure. 

Bien plus qu'un simple bar, c'est un laboratoire de saveurs où l'art du cocktail se mêle avec la passion et l'expertise. Découvrez les talents de Théo, gérant et mixologue expert qui a façonné sa carte des cocktails à partir de ses expériences et connaissances.

Une carte réfléchie et puisée de ses inspirations dans différentes cultures et traditions lointaines pour vous offrir des créations uniques et raffinées. 

À l'Ambrosia, chaque cocktail est préparé avec soin et précision, les ingrédients sont de qualité, les techniques sont innovantes et pour garantir une certaine authenticité, chaque cocktail dispose de sa touche personnelle ! 

L'Ambrosia, un lieu où la passion et la création se rencontrent, où chaque cocktail raconte son histoire. À découvrir, à goûter, à vivre...

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L'équipe

À la rencontre des créateurs...

Une histoire de passion...

L'histoire de Théo et Maxime (gérants et associés) est avant tout une rencontre mêlant passion partagée et créativité débordante. 

Tout débute au Quintessia - Le Jardin à Orvault, où Maxime est déjà à la tête d'une équipe passionnée. C'est ici que Théo, jeune apprenti barman, entre dans l'histoire. 

Avec son enthousiasme, sa curiosité insatiable et sa force de création, Maxime voit en Théo, non seulement un talent pur, mais une personne capable de pousser les limites de la mixologie. 

Au fil des années, la soif d'entreprendre de Maxime grandit et les rêves de Théo prennent de l'ampleur. Des liens forts se tissent entre idées, débats et rires. Maxime, toujours en quête de nouveaux horizons, partage avec Théo son rêve d'ouvrir un bar, un lieu où chaque cocktail serait une œuvre et chaque rencontre, une expérience. 

Grâce à des valeurs fortes, un projet solide et une vision commune, aujourd'hui, un projet est né : l'Ambrosia

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Témoignages
M
Maelenn Le Leu
Des cocktails originaux et une superbe ambiance

C'est une véritable découverte lors de ma visite touristique sur Nantes ! Je suis tombée par hasard dans ce petit coin de paradis où j'ai pu déguster des cocktails incroyables ! Le petit plus c'est l'échange que j'ai pu avoir avec les équipes ! Si vous voulez un lieu où déguster des cocktails surprenants, c'est à l'Ambrosia qu'il faut aller !

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06 31 13 20 22

Bar lounge et restaurant à midi : votre nouveau lieu unique pour déjeuner, afterwork ou événements privés à Nantes : découvrez AMBROSIA

Vous recherchez un restaurant centre-ville de Nantes quartier Graslin, à la fois chaleureux, élégant et polyvalent ? Que vous souhaitiez savourer un déjeuner maison avec produits locaux à Nantes centre, profiter d’un bar lounge ouvert le soir à Nantes proche place Viarme, ou encore privatiser un bar à Nantes pour une soirée d'entreprise, le lieu idéal existe : AMBROSIA. Niché au cœur de Nantes, dans un quartier vibrant, AMBROSIA est bien plus qu’un simple restaurant ou bar. C’est une adresse confidentielle, raffinée et chaleureuse, pensée pour satisfaire les envies des Nantais en quête d’authenticité, de convivialité et de modernité.

Bar lounge à Nantes : cocktails maison, planches à partager et ambiance cosy au cœur de la ville

À la recherche d’un bar lounge avec musique d’ambiance à Nantes centre-ville pour décompresser après le travail ? AMBROSIA vous accueille dans un espace chic et feutré, au style élégant et chaleureux, idéal pour vos afterworks entre collègues à Nantes. Situé non loin de la place Viarme, ce bar lounge ouvert le soir à Nantes se distingue par ses cocktails maison, sa sélection de bières artisanales, ses vins soigneusement choisis et ses planches à partager entre amis.

Dans une ambiance à la fois lounge et décontractée, AMBROSIA devient le bar chic pour afterwork féminin à Nantes ou le bar sympa pour sortir entre collègues à Nantes, avec une terrasse ensoleillée dès que la météo le permet. Que vous soyez amateur de bar à vin et tapas dans le centre de Nantes, ou curieux de tester les créations du bar à cocktails maison avec terrasse à Nantes, AMBROSIA promet des soirées conviviales, rythmées par une playlist éclectique et élégante.

Idéal pour un bar pour soirée d’entreprise, une célébration informelle ou un moment entre amis, le lieu s’adapte à toutes les ambiances, toujours avec ce même souci de qualité et d'accueil personnalisé. En plein cœur de Nantes, laissez-vous séduire par cette adresse incontournable, parfaite pour vos fins de journée comme vos débuts de soirée.

Restaurant le midi à Nantes : cuisine du monde, terrasse ensoleillée et menu rapide fait maison

Vous vous demandez où manger en terrasse au centre-ville de Nantes pour votre pause déjeuner ? AMBROSIA, en plein quartier Graslin, est l’adresse qu’il vous faut pour un restaurant le midi en terrasse à Nantes. Avec une carte de plats végétariens, des recettes inspirées de la cuisine du monde et des produits locaux de saison, AMBROSIA propose un bon restaurant fait maison à Nantes pour déjeuner, où fraîcheur et qualité sont les maîtres mots.

Notre équipe met un point d’honneur à proposer une cuisine fait maison, avec une offre de menu rapide qui s’adapte parfaitement à votre emploi du temps de la semaine. Pour un déjeuner entre collègues, une pause gourmande en solo ou un rendez-vous professionnel dans un restaurant calme pour déjeuner en semaine à Nantes, AMBROSIA offre un cadre accueillant, élégant, et lumineux, avec une terrasse pour les jours ensoleillés.

Si vous cherchez un déjeuner maison avec produits locaux à Nantes centre, ce restaurant centre-ville de Nantes quartier Graslin est pensé pour vous : café de spécialité au coin coffee shop, formule du jour équilibrée, assiette végétarienne savoureuse… chaque client y trouve son bonheur. Dans une ville aussi dynamique que Nantes, profitez enfin d’un lieu apaisant où la qualité des produits rencontre l’efficacité du service.

Privatisation de restaurant ou bar à Nantes : un lieu chaleureux pour vos événements privés ou professionnels

Envie d’un lieu cosy pour fêter un anniversaire en petit groupe à Nantes, ou d’un bar pour événement privé en soirée à Nantes ? Chez AMBROSIA, nous mettons à votre disposition des espaces modulables et une équipe dédiée pour tous vos événements : soirée d’entreprise, anniversaire, EVJF, départ à la retraite ou même cours de mixologie en groupe.

Vous pouvez facilement privatiser un bar à Nantes pour une soirée d'entreprise ou choisir un restaurant avec salle privatisable à Nantes pour une expérience sur-mesure. Situé dans un emplacement central, AMBROSIA vous permet de rassembler facilement vos invités dans un cadre chic, chaleureux et parfaitement équipé. La privatisation salle de restaurant comprend un accompagnement personnalisé, une carte adaptée à vos envies et une ambiance lounge idéale pour vos moments les plus importants.

Parce qu’un restaurant tendance à Nantes, c’est aussi un lieu qui vit la ville, AMBROSIA a su devenir une référence pour tous ceux qui veulent organiser un EVJF dans un bar à Nantes ou encore privatiser un restaurant à Nantes centre pour un anniversaire. Loin des adresses impersonnelles, AMBROSIA vous ouvre ses portes pour célébrer vos moments uniques avec style et simplicité.

En plein centre de Nantes, avec une décoration contemporaine, une équipe à l’écoute et une ambiance à la fois élégante et conviviale, vous trouverez chez AMBROSIA bien plus qu’un simple lieu : un véritable partenaire pour vos plus belles soirées.

Contactez AMBROSIA pour vivre une expérience unique au cœur de Nantes

Que vous soyez à la recherche d’un restaurant cuisine du monde à Nantes centre-ville, d’un bar à bières artisanales à Nantes centre, ou d’un restaurant à privatiser pour anniversaire à Nantes centre, AMBROSIA est l’adresse à ne pas manquer. Au cœur de Nantes, dans le quartier Graslin, l’équipe vous accueille midi et soir, en semaine comme le week-end.

Réservez votre table, planifiez votre afterwork ou demandez un devis pour privatiser notre lieu dès maintenant.


Contactez-nous sans attendre pour organiser votre prochain moment inoubliable chez AMBROSIA !