Un lieu unique
Place Graslin
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Ambrosia : Bar Restaurant Lounge avec terrasse dans le centre-ville de Nantes quartier Graslin
Bienvenue à l'Ambrosia, un lieu unique.
Situé au cœur de Nantes, à proximité de la place Graslin, Ambrosia, bar lounge et restaurant vous accueille dans un lieu alliant élégance, convivialité et créativité !
Ouvert du mardi au samedi, notre lieu est parfait pour un déjeuner dans notre restaurant (au soleil sur notre grande terrasse !) tout en profitant d'une cuisine créative qui s'appuie sur des produits locaux et de saison avec une carte qui change toutes les semaines.
Le soir, du mardi au samedi, Ambrosia vous propose une ambiance intimiste dans notre bar avec la possibilité de déguster des antipasti faits maison (cliquez ICI pour découvrir la carte des mets à partager) accompagnés de cocktails créatifs et uniques.
C'est un lieu unique où la créativité est le maître-mot.
Chez Ambrosia, bar lounge, vous partirez dans un univers raffiné et décontracté, où chaque détail a été pensé pour créer une ambiance chaleureuse et accueillante. Un design chic et moderne mêlant une atmosphère conviviale ainsi que des espaces cocooning !
Disposant également d'un restaurant, ouvert le midi pour vos déjeuners, Ambrosia, bar lounge, vous propose une carte bistronomique aux accents atypiques et raffinés élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.
Chaque plat vous amènera au sein d'un véritable voyage culinaire où chaque bouchée sera un plaisir pour vos papilles.
Découvrez notre tout nouveau restaurant et bar à cocktails à Nantes et partez à la découverte de nouveautés !
À la découverte de cocktails créatifs...
Ambrosia est bien plus qu'un simple bar à cocktails. Ce lieu vous invite à un voyage sensoriel où chaque création sera une nouvelle aventure.
Bien plus qu'un simple bar lounge, c'est un laboratoire de saveurs où l'art du cocktail se mêle avec la passion et l'expertise. Découvrez les talents de Théo, gérant et mixologue expert qui a façonné sa carte des cocktails à partir de ses expériences et connaissances.
Une carte réfléchie et puisée de ses inspirations dans différentes cultures et traditions lointaines pour vous offrir des créations uniques et raffinées.
Au bar lounge Ambrosia, chaque cocktail est préparé avec soin et précision, les ingrédients sont de qualité, les techniques sont innovantes et pour garantir une certaine authenticité, chaque cocktail dispose de sa touche personnelle !
Ambrosia, un lieu où la passion et la création se rencontrent, où chaque cocktail raconte son histoire. À découvrir, à goûter, à vivre...
À la rencontre des créateurs...
Une histoire de passion...
L'histoire de Théo et Maxime (gérants et associés) est avant tout une rencontre mêlant passion partagée et créativité débordante.
Tout débute au Quintessia - Le Jardin à Orvault, où Maxime est déjà à la tête d'une équipe passionnée. C'est ici que Théo, jeune apprenti barman, entre dans l'histoire.
Avec son enthousiasme, sa curiosité insatiable et sa force de création, Maxime voit en Théo, non seulement un talent pur, mais une personne capable de pousser les limites de la mixologie.
Au fil des années, la soif d'entreprendre de Maxime grandit et les rêves de Théo prennent de l'ampleur. Des liens forts se tissent entre idées, débats et rires. Maxime, toujours en quête de nouveaux horizons, partage avec Théo son rêve d'ouvrir un bar lounge, un lieu où chaque cocktail serait une œuvre et chaque rencontre, une expérience.
Grâce à des valeurs fortes, un projet solide et une vision commune, aujourd'hui, un projet est né : Ambrosia
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